혈액과 혈관 건강에 도움을 주는 식품/ 해로운 식품
혈관과 혈관 건강에 도움을 주는 식품 ∙ 사과 사과는 의외로 혈관에 좋은 음식입니다. 양파와 마찬가지로 사과에는 혈류를 개선하는 케르세틴성분이 풍부합니다. 케르세틴은 폐 기능을 강화하고 담배 연기와 오염 물질로부터 폐를 보호합니다. 식이섬유는 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 배출해 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 미국 뇌졸중 협회(American Stroke Association)의 논문에 따르면 사과를 즐겨 먹는 사람은 사과를 먹지 않는 사람에 비해 뇌졸중 발병률이 50% 이상 낮다고 합니다. ∙ 양파 고기를 먹을 때 양파가 좋은 이유는 동물성 지방으로 인해 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주기 때문입니다. 양파에는 케르세틴이 많이 함유되어 있습니다. 또한 양파의 유화 아릴 성분은 굳어지고..
건강상식
2023. 11. 29. 16:08